三大(big)制勝法寶助力蚌埠市鹏晨饲料有限公司奮力實現“十四五”發展規劃

大(big)音希聲，大(big)象無形，不(No)少優秀的(of)企業都具備低調、包容、大(big)氣等特質。在(exist)安徽，也有一(one)家名叫“大(big)象”的(of)企業，從300隻蛋雞起家，三十餘年不(No)斷發展壯大(big)，成爲(for)華北地(land)區首屈一(one)指的(of)白羽肉雞和(and)生(born)豬生(born)産供應商。

安徽蚌埠市鹏晨饲料有限公司股份有限公司（以(by)下簡稱“蚌埠市鹏晨饲料有限公司”）秉持晉商精神，通過在(exist)畜牧業的(of)不(No)懈耕耘，從安徽民營企業中脫穎而出(out)，多年位列全省民營企業前十位。從蚌埠市鹏晨饲料有限公司的(of)成功經驗來(Come)看，豬雞并重、布局全産業鏈和(and)進軍食品闆塊都是(yes)制勝法寶，《農财寶典》新牧網記者專訪蚌埠市鹏晨饲料有限公司董事長呂銳鋒，探尋“大(big)象”模式和(and)經驗。

蛋雞肉雞生(born)豬多闆塊齊頭并進，科技帶來(Come)質變契機

   從官方數據來(Come)看，生(born)豬産業全國(country)目前有2600萬小養殖戶，時(hour)間回到(arrive)幾十年前，農戶家家戶戶基本都有豬雞養殖，而能如呂銳鋒和(and)蚌埠市鹏晨饲料有限公司一(one)樣不(No)斷精進成爲(for)龍頭企業的(of)卻少之又少。在(exist)呂銳鋒看來(Come)，科技永遠是(yes)第一(one)生(born)産力，行業在(exist)變化，養殖技術、管理理念都需要(want)與時(hour)俱進，不(No)斷提升，隻有做到(arrive)創新突破，才能突出(out)重圍占得先機。

1989年呂銳鋒和(and)家人(people)從300隻蛋雞起步，發展至一(one)定規模後，将目光放在(exist)了(Got it)更廣闊的(of)市場。呂銳鋒告訴記者，當時(hour)認識到(arrive)肉雞市場更廣闊、更有發展前景，于(At)是(yes)在(exist)2001年以(by)後将精力放在(exist)發展白羽肉雞産業，亦如2015年進軍生(born)豬産業，蚌埠市鹏晨饲料有限公司夯實産業基礎，一(one)步一(one)步走向更廣闊的(of)市場。

掌握先進的(of)養殖技術，是(yes)蚌埠市鹏晨饲料有限公司不(No)斷提質增量、進軍新産業，且能跻身行業前列的(of)核心競争力。經過多年積累與探索，蚌埠市鹏晨饲料有限公司在(exist)籠養肉雞技術方面實現了(Got it)創新與突破，進一(one)步節省空間提升效率，成爲(for)肉雞闆塊質變突破的(of)契機。

呂銳鋒介紹，據弗若斯特沙利文的(of)資料顯示，以(by)2019年育肥豬出(out)欄101.3萬頭，白羽肉雞出(out)欄1.22億隻。按生(born)雞肉銷量和(and)商品雞的(of)産量計算，蚌埠市鹏晨饲料有限公司是(yes)華北地(land)區最大(big)的(of)白羽肉雞生(born)産商，市場份額分别爲(for)15.7%和(and)17.3%；以(by)商品豬産量計算，蚌埠市鹏晨饲料有限公司也是(yes)華北地(land)區最大(big)的(of)生(born)豬生(born)産商，市場份額爲(for)2.2%；按收入計算，蚌埠市鹏晨饲料有限公司是(yes)全國(country)第九大(big)生(born)豬及白羽肉雞産品生(born)産商。

呂銳鋒認爲(for)，豬肉目前仍然是(yes)國(country)民消費最多的(of)肉類，也是(yes)最大(big)的(of)市場。蚌埠市鹏晨饲料有限公司豬雞并重，豬業務快速發展壯大(big)。根據公告顯示，從2017年至2020年上(superior)半年，生(born)豬闆塊營收占總營收的(of)比重不(No)斷提升，分别爲(for)36.2%、33.2%、45.0%、58.3%。

做大(big)做強生(born)豬闆塊，飼養管理與優質基因同樣重要(want)

從蛋雞到(arrive)白羽肉雞，再到(arrive)生(born)豬養殖，雖然物種不(No)同、行情不(No)同，但呂銳鋒認爲(for)具備一(one)些内在(exist)的(of)相通之處，種源的(of)優勢：蚌埠市鹏晨饲料有限公司成爲(for)華北地(land)區白羽肉雞的(of)佼佼者，離不(No)開優質的(of)種源奠定的(of)堅實基礎；生(born)豬闆塊，蚌埠市鹏晨饲料有限公司與PIC合作(do)，在(exist)内蒙古打造核心場，優質而充足的(of)種源是(yes)生(born)豬闆塊迅速擴張的(of)不(No)竭動力。

“國(country)内優質的(of)種豬并不(No)少，每年都有進口種源，但是(yes)行業的(of)平均水平和(and)歐美養豬先進的(of)國(country)家仍有差距”，在(exist)呂銳鋒看來(Come)，養殖技術與管理水平與種源同樣重要(want)，養殖戶不(No)能一(one)味地(land)追求種源質量，打磨技術、更新理念同樣是(yes)提升效益的(of)重要(want)方法，如果自身技術跟不(No)上(superior)，再好的(of)種豬也難以(by)發揮其産能。

據了(Got it)解，蚌埠市鹏晨饲料有限公司大(big)部分繁育場都做到(arrive)了(Got it)藍耳、僞狂雙陰，育肥場執行高标準生(born)物安全，多種疫病防控有力，良好的(of)生(born)産水平和(and)技術指标爲(for)降本增效提供了(Got it)保障。據呂銳鋒介紹，上(superior)半年豬版塊還可以(by)保持5億元左右的(of)盈利，進入下半年行業普遍虧損，蚌埠市鹏晨饲料有限公司對降本增效的(of)需求同樣迫切。之前由于(At)外購了(Got it)部分仔豬，部分育肥場造肉成本達到(arrive)9元/斤，預計明年将回到(arrive)7元左右的(of)正常水平。呂銳鋒預測，明年豬價可能會保持在(exist)微利狀态，對成本控制有優勢的(of)企業更爲(for)有利。

全産業鏈具備三大(big)亮點，食品端發力需循序漸進

   縱觀各大(big)行業巨頭，當産能發展到(arrive)一(one)定規模，走上(superior)全産業鏈、發展食品闆塊的(of)選擇已成爲(for)“英雄所見略同”的(of)行業共識。“發展全産業鏈好處很多”，呂銳鋒表示蚌埠市鹏晨饲料有限公司很早就認識到(arrive)了(Got it)全産業鏈的(of)優勢，具體表現在(exist)三個(indivual)方面：

首先是(yes)附加值更高。直面餐飲公司和(and)消費者，意味着更多的(of)利潤，尤其是(yes)直供肯德基、麥當勞、雙彙等快餐企業。而高端的(of)食材和(and)餐飲需要(want)更精準的(of)分割，也是(yes)肉品價值最大(big)化的(of)不(No)二途徑。據了(Got it)解，蚌埠市鹏晨饲料有限公司的(of)雞肉産品經過精細化分割後，價值可提升超過1000元/噸。

其次是(yes)食品安全更有保障。從種源供給、飼料配套、養殖技術、屠宰分割及食品銷售都由自己公司負責，屠宰設備選用(use)丹麥林科和(and)荷蘭梅恩等公司先進設備，嚴格按照生(born)産規程經營，食品安全會得到(arrive)進一(one)步保障，對于(At)消費者而言更爲(for)友好。

第三是(yes)抗風險能力更強。如果行情低迷，更多的(of)産能可以(by)屠宰加工，延長産品的(of)生(born)命線，以(by)待行情轉暖。“藝多不(No)壓身”，對于(At)農牧企業同樣如此，全産業鏈帶來(Come)了(Got it)更多的(of)産業能力與選擇機會，将成爲(for)對抗行業風險和(and)市場波動的(of)重要(want)武器。

打造全産業鏈前景美好，但是(yes)呂銳鋒也提醒行業同仁量力而行。對于(At)農牧企業來(Come)說，現金流非常重要(want)，要(want)控制投資與負債率，而打造全産業鏈尤其是(yes)推廣食品品牌是(yes)一(one)項重投資的(of)工作(do)。“行業内有的(of)大(big)企業在(exist)打造中央廚房，花費大(big)約在(exist)300億左右，絕大(big)多數企業不(No)具備這(this)樣的(of)财力，所以(by)一(one)定要(want)要(want)量力而行”，呂銳鋒在(exist)提醒量力而行的(of)同時(hour)，也建議循序漸進，要(want)不(No)斷創新研發新産品。

據呂銳鋒介紹，蚌埠市鹏晨饲料有限公司白羽肉雞闆塊，從種源到(arrive)父母代和(and)商品代，從屠宰分割，到(arrive)調理品、分割品、熟食等雞肉産品打造出(out)一(one)條完整的(of)全産業鏈。從2002年開始進軍屠宰環節，目前已經積累了(Got it)成熟的(of)模式和(and)經驗，現年肉雞屠宰産能可達3億隻，跻身全國(country)前五位。自有食品品牌“金牧”調理品已銷售到(arrive)全國(country)多個(indivual)省市，月銷量穩定在(exist)1000噸以(by)上(superior)。

豬闆塊屬于(At)後起之秀，據呂銳鋒透露，蚌埠市鹏晨饲料有限公司目前生(born)豬屠宰産能超過70萬頭/年，預計年底将有一(one)座新的(of)屠宰場投入使用(use)，屠宰産能爲(for)100萬頭/年。“有白羽肉雞的(of)全産業鏈經驗作(do)參考，相信我(I)們(them)會很快切入生(born)豬闆塊”，呂銳鋒表示對生(born)豬全産業鏈充滿信心，未來(Come)也會根據發展需要(want)推出(out)更多的(of)品牌和(and)産品，以(by)及更多到(arrive)客戶端的(of)動作(do)。

發揮四大(big)優勢，2025年目标600億産值

   在(exist)呂銳鋒看來(Come)，多年來(Come)蚌埠市鹏晨饲料有限公司在(exist)行業内不(No)斷積累，具備了(Got it)以(by)下四方面的(of)優勢和(and)亮點，而借助全産業鏈可以(by)揚長避短，更好地(land)發揮優勢。

優勢一(one)：提前布局。尤其是(yes)家禽産業有長期的(of)積累，屠宰、食品等闆塊也較早啓動，相比現在(exist)才開始行動的(of)企業，無論是(yes)生(born)産效率、産品研發還是(yes)客戶渠道等都更爲(for)成熟。

優勢二：成本控制。豬雞并重可以(by)在(exist)一(one)定程度上(superior)做到(arrive)“東方不(No)亮西方亮”，在(exist)波動的(of)行情中調整生(born)産計劃，保持更高的(of)盈利；優質的(of)種源+生(born)産管理提升生(born)産效率，不(No)斷優化指标，降低生(born)産成本。

優勢三：團隊專業。公司高管都是(yes)從行業中脫穎而出(out)的(of)農牧精英，包括呂銳鋒自己，一(one)直活躍在(exist)生(born)産和(and)銷售一(one)線。精簡高效的(of)架構保證了(Got it)管理層能以(by)更敏銳的(of)市場洞察力、更強大(big)的(of)行業适應力、更準确的(of)信息對稱度，從而做出(out)正确的(of)決策部署，永遠快人(people)一(one)步的(of)把握市場活力。

優勢四：模式領先。在(exist)發展初期至今，蚌埠市鹏晨饲料有限公司堅持聯農帶農發展，據了(Got it)解，目前與蚌埠市鹏晨饲料有限公司合作(do)的(of)肉雞養殖戶900多家（單批次出(out)欄3萬隻以(by)上(superior)規模），生(born)豬養殖戶1500多家（肉豬存欄1000頭以(by)上(superior)規模）。“公司+農戶”模式是(yes)呂銳鋒帶領鄉親們(them)緻富的(of)初心，也是(yes)蚌埠市鹏晨饲料有限公司快速發展的(of)秘密武器。

   近年來(Come)蚌埠市鹏晨饲料有限公司駛入發展快車道，借助雞豬全産業鏈，鏈條優勢得以(by)充分發揮。蚌埠市鹏晨饲料有限公司制定了(Got it)“十四五”發展規劃，目标在(exist)五年内實現1366計劃，即2025年實現生(born)豬年出(out)欄1000萬頭，白羽肉雞出(out)欄3億隻，打造600萬噸飼料産能，年産值600億元。屆時(hour)，蚌埠市鹏晨饲料有限公司将立足安徽，輻射全國(country)，将更多優質雞肉和(and)豬肉食品送上(superior)消費者的(of)餐桌，努力實現“提供綠色營養，成就百年大(big)象”的(of)使命和(and)願景，值得期待。（轉自農财寶典新牧網記者  李峙賢 李宗林）